Wir suchen ab sofort eine Restaurantleitung (m/w/d) für unser Restaurant in Karlsruhe.

Profil:

Du bist ein Organisationstalent, liebst die Gastronomie und möchtest ein motiviertes Team leiten?
Dann werde Teil unseres familiengeführten Gastronomiebetriebs und übernimm Verantwortung in einem modernen, systemgastronomischen Umfeld mit abwechslungsreichen Aufgaben und spannenden Entwicklungsmöglichkeiten!

AUFGABEN

In dieser verantwortungsvollen Position bist Du neben unserer langjährigen Restaurantleiterin mit das Herzstück unseres Betriebs und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. Deine Aufgaben umfassen:

Mitarbeit im Service:

• Du bist nicht nur Führungskraft, sondern auch Teil des Teams und unterstützt aktiv im Service, um unsere Gäste glücklich zu machen.

Koordination des täglichen Betriebsablaufs:

• Erstellung und Organisation von Schichtplänen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft

Qualitätsmanagement:

• Sicherung und Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards – sowohl im Service als auch in der Küche

Führung des Teams:

• Leitung und Motivation unseres Service- und Küchenteams (ca. 30 Mitarbeitende)
• Förderung eines positiven Teamgefühls und einer angenehmen Arbeitsatmosphäre

Ansprechpartner für alle Beteiligten:

• Du bist die zentrale Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende, Lieferanten und Vereinsmitglieder

ANFORDERUNGEN

Du bringst Leidenschaft für die Gastronomie mit und bist bereit, Verantwortung zu übernehmen? Dann erfüllst Du schon die wichtigsten Voraussetzungen!

Das solltest Du außerdem mitbringen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann oder eine vergleichbare Ausbildung. Alternativ: Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie mit Führungsaufgaben
• Flexibilität: Gastronomie ist Tagesgeschäft – das bedeutet, dass Du bereit sein solltest, Dich auf wechselnde Anforderungen einzustelle
• Teamfähigkeit: Gäste glücklich zu machen, funktioniert nur im Team. Du bist ein Teamplayer und führst mit Herz und Verstand
• Engagement: Du bist eine Führungskraft, die mit gutem Beispiel vorangeht und durch ihre positive Ausstrahlung das Team motiviert
• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit: Dein Team muss sich auf Dich verlassen können – das ist die Basis für eine erfolgreiche Zusammenarbeit
• Gute Deutschkenntnisse: Kommunikation ist im Restaurantalltag essenziell, daher sind gute Sprachkenntnisse Voraussetzung
• Führerschein Klasse B: Wünschenswert, aber kein Muss

WIR BIETEN

Wir möchten, dass Du Dich bei uns wohlfühlst und Deine Arbeit mit Freude machst. Deshalb bieten wir Dir:

Ein modernes Arbeitsumfeld:

• Mitarbeit in einem familiengeführten Gastronomiebetrieb mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein moderner, systemgastronomischer Betrieb mit spannenden Event-Modulen wie Bauwagen, Eisstockbahn und vielem mehr

Abwechslungsreiche Einblicke:

• Du erhältst Einblicke in verschiedene Bereiche wie Marketing, Eventmanagement und Marktforschung

Weiterbildungsmöglichkeiten:

• Bezahlte Weiterbildungsmaßnahmen im Rahmen der DeHoGa-Akademie, um Dich beruflich weiterzuentwickeln

Attraktive Vergütung:

• Übertarifliche Bezahlung mit umsatzbasierten Boni und Trinkgeld
• Eine Firmen-Kreditkarte mit monatlichem steuerfreien Betrag zur eigenen Verfügung

Zusätzliche Benefits:

• Private Zusatz-Krankenversicherung
• Vorteile bei der City Initiative Karlsruhe
• Viele weitere Arbeitgeber-Boni

Ein Mix aus Büro und Gastronomie-Alltag:

• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen administrativen Tätigkeiten und dem direkten Kontakt mit Gästen und Mitarbeitenden

Und natürlich:

• Die besten Flammkuchen weit und breit!

INTERESSE GEWECKT?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Werde Teil unseres Teams und bringe Deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns ein!